Wild Pie & Cider

Wild van de Veluwe, mooie groenten en rinse cider zijn vandaag de hoofdingrediënten van een smakelijke workshop rond het houtvuur. Op het menu staan o.a. stoere pies met wild en geroosterde groenten. Een gerecht dat dateert uit de Romeinse tijd toen de hoofdingrediënten patrijs, fazant, hert en haas waren. Wij werken vandaag met biologische groenten, hert en zwijn van de Veluwe.

  • Zaterdag 6-04-2024 13:00 - 19:00 uur 
  • The WildKitchen, Wapenveldseweg 3, Wapenveld
  • Meer informatie: qvist.nl/agenda/
Schaapjes tellen

Heerde is een schaapskudde rijk. De herder trekt er vrijwel dagelijks op uit met de schapen en twee honden die hem assisteren. Hun uitvalsbasis is de schaapskooi in het glooiende heidegebied Renderklippen.

 

LEES MEER