Uniek CittaSlow Wildarrangement
Ga met z'n tweeën op pad met de jager en beleef de jacht vanaf de hoogzit. Dit weekend ben je te gast op Landgoed Winfried, sluit je je aan bij de jachtcombinatie, ga je met een ervaren gids het bos in op zoek naar eetbare paddenstoelen om er vervolgens mee te koken en leer je de volgende dag het verwerken van wild op het erf van het naastgelegen The WildKitchen. Ook weer afgesloten met een heerlijke wildmaaltijd.
Landgoed Winfried
Je verblijft met 2 personen 2 nachten op landgoed Winfried. Het is de gedroomde entourage voor dit wildweekend, waarin je op vrijdagavond in de bossen rond het landhuis op jacht gaat. Je wordt meegenomen in het verhaal van de jager, het bos en het wild op de Veluwe.
Je verblijf is op basis van logies met ontbijt.
The WildKitchen
De tweede dag (zaterdag) ontvangen we je op het erf van The WildKitchen met koffie. Na kennismaking en introductie gaan we, begeleid door een ervaren gids, op jacht naar eetbare paddenstoelen. Terug op het erf maken we na de lunch op de verschillende vuren en in de houtgestookte oven gezamenlijk een heerlijke paddenstoelen maaltijd.
De derde dag (zondag) steken we op het erf van The WildKitchen de handen uit de mouwen om het wild (hert of everzwijn) te verwerken. Dat begint, na ontvangst en een eenvoudige lunch met koffie , soep en stoer brood, met het beoordelen van het wild, om het vervolgens te villen en te portioneren. Samen maken we op de houtvuren in Dutch Ovens en op Muurikka grillplaten een mooie wildmaaltijd, waar we aan lange tafels van genieten.
Deze dagen zijn geheel verzorgd, inclusief eten (lunch en warme maaltijd) en drankjes.
Programma
Vrijdag
17.00 - 18.00 uur Aankomst op landgoed Winfried
19.00 uur Vertrek naar het jachtterrein
Zaterdag
11.00 - 20.00 uur Programma op het erf van The WildKitchen
De ervaren gids neemt ons het bos in op ‘jacht’ naar eetbare paddenstoelen. Terug op het erf genieten we van een mooie lunch van het vuur om vervolgens aan de slag gaan om van de gevonden paddenstoelen een mooie maaltijd te bereiden.
Zondag
12.00 - 20.00 uur Programma op het erf van The WildKitchen
We starten met een eenvoudige lunch om vervolgens aan de slag te gaan met het wild dat de jager ons bezorgde.
- Data: 2-4 oktober 2026, 9-11 oktober 2026, 23-25 oktober 2026, 30 oktober-1 november 2026
- Voor meer informatie over dit unieke wildarrangement voor 2 personen: klik hier